Un dels compositors més admirats i reconeguts d’aquest segle, és autor de l’himne oficial d’Aielo de Malferit.
La seua afició a la música li va venir des d’una edat molt primerenca, ja que son pare era l’organista de l’església d’Aielo.
Va començar els seus estudis amb dues de les seues germanes, que eren professores de piano. Amb setze anys es va traslladar a Versalles per a treballar, oportunitat que va aprofitar per a ingressar al Conservatori, on va acabar els seus estudis, amb Premi fi de carrera.
El 1925 va tornar a Espanya per a realitzar el servei militar. Recorre diverses sales de la capital arribant a tocar al Teatre Reial.
Després es va traslladar a París on treballà a l’Hotel Palace a l’Exposició Colonial i va tocar a la Gran Exposició Universal.
El 1928 va conéixer a qui seria la seua companya inseparable i mànager, Paulette Well. Va acceptar un contracte per a donar recitals al transatlàntic Normandia on l’Orquestra Parisenca, que feia la ruta París – Nova York i on va conéixer figures tan populars com Charles Chaplin. Més tard va ser contractat per la Família Reial d’Egipte i els va acompanyar a Pèrsia (hui Iran) al primer casament del Sha d’Iran amb la germana del Rei Farouk d’Egipte; durant el trajecte va compondre el Bolero Fantástico, com a homenatge a la Reina Mare d’Egipte. Era l’any 1939.
Durant la Segona Guerra Mundial, Amalio i Paulette van fixar la seua residència a Perpinyà on va realitzar diversos concerts amb orquestres de Jazz. Finalitzada la guerra es van traslladar a París on va realitzar un treball intens.
Va actuar amb estrelles de la música, com ara Antonio Machín, Pau Casals i Xavier Cugat.
Les seues cançons, pasdobles, tangos, valsos, boleros, etc., segueixen essent un repertori obligat de les millors orquestres de ball del món. També ha composat i adaptat música per a pel·lícules i documentals, com ara “Un pescador en el agua”, “Santa Maria del Mar”, …
